A tavola e in cucina con Wolf : una storia di grandi sapori
Sauris : Wolf, ©1999 (, stampa 2000)
Abstract/Sommario:
"L'idea di un volumetto, una raccolta di ricette legate ai tipici prodotti del Prosciuttificio Wolf, in Azienda su a Sauris circolava da tempo. ma per passare dal dire al fare, galeotta fu... una passeggiata in montagna nella splendida conca di Sauris. Rientrati a casa dopo il trekking, tra tanti bei ricordi è rimasta l'idea di un libro di ricette legate ai salumi."
"A Sauris dal 1862": quasi un secolo e mezzo di storia non è certamente poco. La conservazione delle carni attraverso l ...; [leggi tutto]
"A Sauris dal 1862": quasi un secolo e mezzo di storia non è certamente poco. La conservazione delle carni attraverso l ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | A tavola e in cucina con Wolf : una storia di grandi sapori/ Bepi Pucciarelli. - Sauris : Wolf, ©1999 (, stampa 2000). - 95 p. : ill. ; 17 cm. |
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| ID scheda | 16979 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| ALMA | 16979 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |